Селянка с бидоном или ведром — классическая ассоциация у каждого из нас при слове «доярка». Это слово пришло к нам из древней Индии. Означает оно «нянька», «кормилица». Хорошее и верное слово. Не догадайся женщина еще в незапамятные времена доить коз и коров, буйволиц и овец — не стояли бы на нашем столе молоко, масло, сыр, творог. Сегодня называют представителей этой древней профессии не иначе, как оператор машинного доения. Но труд на селе, ставший во многом механизированным, все равно легким не назовешь, ушли старые заботы, прибавились другие. Чтобы труд был плодотворным, животным уделяется все больше внимания, работницы ферм выкладываются в течение дня по максимуму. И рабочий день у них начинается затемно, когда многие из нас еще сладко спят в теплой постели. Жительница села Ясная Поляна Светлана Шупрович — одна из тех, кто на ранней заре спешит к своим подопечным буренкам.
Тысячелетиями доили коров вручную, присев на корточки или на колени. К концу работы руки немели, будто перенесли сотни килограмм груза. Теперь на помощь сельским труженицам пришел автоматический доильный аппарат, которым ловко управляют современные доярки. Оператору машинного доения ТОО «Тайынша-Астык» Светлане Владимировне Шупрович повезло, она не столкнулась с «прелестями» доения по-старинке. Но свои особенности эта профессия все же имеет. Во-первых, основная задача такого специалиста – доить и заботиться о чистоте коровы и доильных приспособлений, не изменилась. Во-вторых, стоит учитывать шум работающего оборудования, риск несчастных случаев, а также получения заболеваний от раздражителей животного происхождения. Не смотря на это, сельские женщины трудятся в животноводстве, вкладывают в свою работу душу, ведь они имеют дело с живыми существами, кормилицами человечества.
Героиня нашей публикации обладает очень ценными качествами любовью и добротой к братьям нашим меньшим, иначе бы в течение 12 лет не спешила бы она на свое рабочее место. После окончания 8-ми классов в Петровской СШ, выпускница для себя решила, что сразу начнет работать. Возможно, хотелось стать поскорее самостоятельной, самой зарабатывать. По стопам родителей, которые работали в сфере торговли, она не стала идти. Ведь у каждого свои наклонности, свои желания, свой жизненный путь. Девушка устроилась санитаркой в Чкаловскую районную больницу, затем встретила свою судьбу по имени Юрий, и молодая пара поселилась в с. Чкалово. В 2009 году семья переезжает в с. Ясная Поляна, а в 2010 году Светлана Владимировна, уже будучи мамой четверых детей, устраивается на молочную ферму дояркой в ТОО «Тайынша-Астык». С тех пор ее рабочий день распланирован соответственно профессии.
В 5.30 начинается рабочий день доярки, а их трудится четверо (четвертая подменяет своих соратниц на выходные), сначала одевают униформу, моют буренок, сдаивают, подсоединяют доильный аппарат. По окончании процесса доильный механизм моется, очищается, все приводится в порядок. Вечерняя дойка проходит в таком же духе. Женщины обслуживают более 400 коров. По словам Светланы Владимировны, это вдвое меньше, чем когда она начинала работать дояркой. Из аппарата молоко поступает в молоканку, где функционируют два больших «танкера».
За сутки выдаивается с данного количества животных 88,5 тонн молока жирностью 3,73,9%. В поголовье имеются животные высокой молочности, которые дают до 40 литров в сутки. Словом, через руки доярок проходят целые молочные реки, и этот ценный, нежный, питательный продукт, благодаря умелым рукам сельских тружениц, поступает на перерабатывающие предприятия, а затем на прилавки магазинов. Согласитесь, наш стол без молока и его производных будет не полным.
Трудным свое занятие доярка не считает, вначале, конечно, непривычен был ранний подъем до восхода солнца, но постепенно втянулась, освоила свои обязанности, приобрела опыт. Муж также нашел себе занятие в этом хозяйстве, сначала трудился водителем, затем скотником, водил грузовой автомобиль. Теперь стал механизатором. Супруги, как и полагается сельским жителям, имеют домашнюю живность — кур-бройлеров, уток, телят, занимаются огородом. Все стараются успеть, от их работы зависит достаток в доме, благополучие семейного очага. Ведь есть еще о ком заботиться, младшая дочь — студентка, а значит, не обходится еще без помощи родителей.
Следует добавить, что добросовестная и ответственная доярка, верная выбранной профессии, не осталась незамеченной. Ко Дню Конституции Республики Казахстан Светлана Шупрович получила награду — Благодарственное письмо акима района. Есть стимул трудиться, и это она делает с охотой, а по-другому многие сельчане и не могут, потому что такое отношение закладывалось в генах, стало смыслом их жизни.
Алла Бочкор
